foie de mouton à ma façon

Pour cette recette trés facile et super bonne vous aurez besoins de :

- 2 oignons
- du foie
- coriandre
- persil
- ras el hennout
- sel
- poivre
- cumin

On commence par émincer les oignons dans un plat , puis le fois couper en petits morceaux, mettre du sel , du poivre , les épices , de l'huile d'olive remuer et laisser reposer 20 min.
Ensuite faire revenir le tous dans de l'huile d'olive à feu doux jusqu'à ce que le fois soit cuit.
En fin de cuisson rajouter la coriandre et le persil

voilà c'est prêt!!!